不銹鋼扁鋼是一種不容易生銹的不銹鋼，但是并不代表其不生銹。不銹鋼的耐腐蝕性取決于不銹鋼內的化學成分以及內部的組織結構，其中不銹鋼的耐腐蝕性起主要作用的是鉻。鉻是一個化學穩定非常高的元素，它能夠在鋼的表面形成一層極其穩定的氧化膜，讓金屬和空氣隔離開來，這樣便保護不銹鋼扁鋼不被氧化，增大了不銹鋼扁鋼的抗腐蝕性能。

　　不銹鋼扁鋼表面質量的好壞，主要決定于熱處理后的酸洗工序，如果前一道熱處理工序所形成的表面氧化皮厚，或組織不均勻，則用酸洗并不能改善表面光潔度和均勻性。所以要充分重視熱處理的加熱或熱處理前的表面清理。

　　如果不銹鋼扁鋼的表面氧化皮厚度不均勻，厚的地方和薄的地方下面的基體金屬表面光潔度也不同，面且酸洗時表面氧化皮的溶解與氧化皮附著部位的基體金屬被酸的侵蝕程度不同，所以，不銹鋼扁鋼表面就不均勻。因此，在熱處理加熱時，必須使之均勻地形成氧化皮。